Кавоварка еспрессо ARIETE 1389 BL

В зависимости от способа варки кофе, различают капельные кофеварки, кофеварки-эспрессо, модели гейзерного (перколяционного) типа, кофемашины для приготовления кофе по-турецки и комбинированные модели.

У кавоварках застосовується кава різних типів: мелений, зерновий, запечатаний в чалди або капсули.

Об `єм

(Від 0.1 до 40.0 л)

Обсяг кавника в фільтраційних кавоварках або обсяг резервуара для води в кавоварках-еспресо (див. "Тип"). Обсяг показує, яку максимальну кількість напою здатна виробляти кавоварка за один цикл роботи.

Ємність глечика в фільтраційних кавоварках, як правило, становить 0.75-1.5 літра. Кавоварки-еспресо для домашнього використання зазвичай розраховані на приготування невеликої кількості напою (близько 2-4 чашок), проте існують моделі об'ємом більше 2 л (подібні прилади можна вважати напівпрофесійними).

У кавоварці великого обсягу цілком можна готувати каву і на 1-2 чашки. Однак якщо планується задіяти кавоварку в основному для приготування малої кількості кави, то рекомендується купувати модель невеликого обсягу. Такі кавоварки компактніше, простіше в обслуговуванні і легше миються.

Деякі кавоварки мають капучинатор - спеціальне пристосування, що дозволяє готувати збите молоко або вершки і додавати їх в напій в автоматичному або ручному режимі.

тиск помпи

(Від 0.0 до 25 бар)

Максимальний тиск пара в кавоварці еспрессо залежить від її різновиди і може впливати на швидкість приготування напою.

Кавоварки-еспресо (див. "Тип") влаштовані за принципом подачі гарячої води під тиском через шар мелених зерен. Тиск залежить від різновиду кавоварки-еспресо і коливається від 3.5-4 бар у паровихмоделей до 15-20 бар у помпових модифікацій.

У парових кавоварках вся наявна вода доводиться до кипіння в герметичній посудині, і починає утворюватися пар. Як тільки тиск пари досягає потрібної межі, відкривається клапан, і вода проходить через резервуар з кавою. Парові кавоварки-еспресо зазвичай мають невеликий резервуар для води (0,2-0,6 л) і ківш на 2-4 чашки кави. Через низький тиск процес заварювання відбувається не дуже швидко. Головною перевагою парових кавоварок-еспресо є доступна ціна.

Більш досконалі моделі відносяться до розряду помпових кавоварок-еспресо. Вони мають вбудований електромагнітний насос, який створює в бойлері тиск близько 15 бар. З окремого судини в бойлер подається холодна вода, яка швидко нагрівається і проходить через каву. Помпові кавоварки більш місткі, в них можна наливати до півтора літрів води, але за один цикл вони готують тільки 2 чашки кави. Кавоварки цього класу дозволяють отримувати напій досить високої якості.

можливість вбудовування

Спеціальна конструкція кавоварки, що дозволяє вбудовувати її в кухонну шафу. Ніша кухонної шафи повинна мати ті ж розміри, що і кавоварка, а особлива рамка для вбудовування може або йти в комплекті, або купуватися окремо. Кавоварки з можливістю вбудовування зазвичай істотно дорожче вільностоячих, зате вони здатні ідеально вписатися в інтер'єр сучасної кухні. Вбудовані моделі випускає лише кілька виробників, так що їх вибір дуже обмежений.

Наявність в кавоварці таймера вимкнення. Таймер спрацьовує, як правило, після 3-5 годин безперервної роботи. Дана опція корисна тим користувачам, хто часто забуває відключати побутову техніку.