Духовка GORENJE BO 735 E114X + Поверхня ECT 41SC

Тип духового шкафа в зависимости от вида используемой энергии. Духовые шкафы делятся на газовые и электрические.
Электродуховки имеют больше функций и позволяют достигать лучших результатов в приготовлении пищи.Большинство электрических духовых шкафов - довольно мощные электроприборы (от 2.5 до 4.0 кВт). Поэтому для их подключения необходима отдельная силовая линия электропитания с обязательным заземлением.
В газовых духовках нижний жар создается газовой горелкой, верхний - чаще электрическим нагревательным элементом, но есть модели, в которых и сверху используются газовые горелки.

Корисний об'єм духової шафи.

Чим більше обсяг, тим більші порції їжі ви зможете приготувати, але потрібно пам'ятати, що обсяг безпосередньо впливає на розміри духовки. Для невеликої родини цілком підійдуть духовки об'ємом близько 50 л, але випускаються і моделі об'ємом до 65-67 л.

Піч з великим об'ємом (від 70 л) зазвичай використовуються у великих приватних будинках або закладах загального харчування.

Існує кілька видів перемикачів: поворотні, поворотні, сенсорні і кнопкові, а також располагающіесяна конфорки.

Поворотні перемикачі - звичайні обертові рукоятки.

Утоплювані в певному положенні вдавлюються в панель управління. В "втопленому" стані вони гармонійно вписуються в передню панель, спрощують чистку і унеможливлюють випадкове включення плити (повертати можна лише висунуті ручки).

Сенсорні, перемикачі дозволяють здійснювати управління роботою духовки за допомогою кнопок.

Зустрічаються залежні духовки, перемикачі яких розташовані на конфорки.

Наявність в комплекті щупа для вимірювання температури їжі, що готується, переважно м'яса.

Він являє собою тонкий металевий стрижень з пультом управління. Більшість сучасних щупів мають електронну "начинку" і дисплей для відображення даних. За допомогою щупа можна отримати відомості про температуру всередині шматка м'яса, таким чином точно контролюючи стадію його готовності. Можна задавати різну ступінь прожарювання продукту.

Моделі духовок, оснащених за останнім словом техніки, мають вже вбудовані бездротові термощупів з функцією автоматичного відключення духової шафи.